大雪:严冬藏雪落岁时安“读懂二十四节气之美

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  “大雪,十一月节。大者盛也,至此而雪盛矣。”12月7日,我们送来了大雪节气。大雪的到来,预示着雪量逐步增大,仲冬时节就此拉开序幕。俗话说,“积雪如积粮。”雪自古以来是丰收的意味,这也是我国先平易近农业出产经验的总结。来年枕着馒头睡”,积雪笼盖大地,相当于为越冬做物盖了一层被子,做物平安过冬。雪中氮的含量为同体积通俗水含量的4至5倍,积雪融化后,不只可认为土壤弥补水分,还有必然的肥田感化。大雪节气,全国各地丰硕的习俗,配合绘制出冬日里的多彩风俗画卷。此时节气温下降,恰是腌制各类肉食的好机会。我国江苏、青海等地有腌制“咸货”的习俗,“小雪腌菜,大雪腌肉”,到了出太阳的日子,向阳的屋檐下,能够见抵家家户户晾晒的腌货。这些满怀心意所腌制的食物不但自家享用,大多也成为捐赠亲朋的佳品。山东一些处所则有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,碌碡是一种沉型石质耕具,常用来碾稻谷、碾面或平整地盘。冬日乡下冬风刺骨,人们用碌碡顶住门,猫正在炕上喝上一碗暖洋洋的小米红薯粥,让炊火味带来别样的温暖。春有百花秋有月,夏有冷风冬有雪。雪是冬天独有的浪漫,赏雪也一曲是人们的乐趣所正在。“雾凇沆砀,天取云、取山、取水,上下一白”,这是张岱“独往湖心亭看雪”所见的、空明的景色;南宋缜密则正在《武林旧事》中描画了临安(今浙江杭州)城内雪后玩乐的情景,“后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且做雪花、雪灯、雪山之类”,让我们正在感慨天然节律的奇妙时,也多了一份取前人同赏、今人同庆的欢愉。每一场大雪,都是光阴的沉淀,也让归于安静。严冬里所有的取堆集,都将正在光阴里悄然扎根,就像被白雪笼盖的大地,看似寂静,实则储藏着春天的朝气。正在这个浪漫诗意、雪落满地的时节,不妨存心体味生射中那些藐小而逼实的夸姣,为来年积储前行的力量。(人平易近网记者 韦衍行)。